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Müpee eepüM

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Création, Cuisine, Coup de coeur et coup de Gu--le !!!


Le jeudi c'est permis : confiture Pomme - Ananas

Publié par Bricolamôa sur 21 Janvier 2016, 06:50am

Catégories : #C comme Cuisine...

Le jeudi c'est permis : confiture Pomme - Ananas

Parce que ces deux fruits sont de saison, et parce que cette confiture elle est trop trop miam !!!

15 mn de préparation et 10 mn de cuisson environ

Ingrédients pour environ 8 pôts type "Bonne Maman"

- 3 grosses pommes

- 1 kg de chair d'ananas
- 1 kg de sucre à confiture
- 1 verre d'eau
- 1 citron

Epluchez l'ananas, le couper en morceaux en supprimant le coeur ligneux et les "yeux".
Pelez les pommes, leur enlever le coeur et les pépins, les couper en petits morceaux.
Verser les fruits dans la bassine à confiture avec le sucre, l'eau et le jus d'un citron.

Laissez macérer une nuit au réfrigérateur.

Faire cuire doucement pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Mettre en pots.

Le jeudi c'est permis : confiture Pomme - Ananas

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